چگونه سطح کلسترول سالم را حفظ کنیم؟

کلسترول ماده‌ای مومی‌شکل و چربی‌مانند است که در خون و تمام سلول‌های بدن یافت می‌شود. اگرچه در سال‌های اخیر، کلسترول به دلیل ارتباطش با افزایش خطر بیماری‌های قلبی شهرت بدی پیدا کرده است، اما در واقع ماده‌ای حیاتی است که برای بسیاری از عملکردهای بدن ضروری است.